Para la base: 1 paquete galletas maria
70 gr. mantequilla
un chorreón de leche
Para la tarta:
500 ml. de leche
500 ml. de nata para montar
1 tableta de turron blando
2 sobres de cuajada
3 cuch. de azúcar
Preparación:
Hacer la base de galletas y colocar en un molde desmontable. Meter en el frigorífico mientras se prepara la tarta.Para la tarta poner todos los ingredientes en un cazo ( menos la cuajada y un vaso de leche ).
Para que se deshaga bien el turrón y no queden grumos batir bien con la batidora.
Ponemos el cazo a calentar a fuego medio removiendo constantemente, y cuando esté caliente añadimos la mezcla de leche y cuajada.
Seguir cocinando con el fuego un poco más fuerte y sin dejar de remover hasta que hierva. Lo pondremos encima de la base de galletas y meteremos al frigo varias horas, adornaremos con avellanas picadas, caramelo.... En éste caso lleva garrapiñadas molidas.
Tarta muy típica para estas fechas al llevar turrón. Muy facilita para no complicarnos en la cocina y por supuesto muy rica !!
Espero que os animéis a hacerla. Felicies Fiestas a todas.
Mari Ángeles