EMPANADILLAS DE CARMEN

Ingredientes:
1 vaso de aceite
½ vaso de vino dulce o blanco
Sésamo y matalahúga
1 bote de cabello de ángel
½ kg. De harina
Elaboración:
Tostar el sésamo y la matalahúga, en un bol mezclarlo todo menos la harina, cuando este bien mezclado añadir la harina.
Trabajamos un poco la masa y la extendemos con el rodillo, se van cortando en redondo para hacer las empanadillas y se rellenan de sidra, a continuación se fríen colocándolas sobre papel absorbente, terminamos pasándolas por azúcar.